Kräuter- und Früchtetees für Kinder

Frau Dr. med Gunhild Kilian-Kornell ist Fachärztin für Kinderheilkunde und Jugendmedizin und Pressesprecherin des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte in Deutschland sowie erfolgreiche Autorin mehrerer Ratgeber, Bücher und Fach-Artikel. Die Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. befragte die Expertin zum empfehlenswerten Trinken von Kindern und Jugendlichen.

Kinder und Senioren trinken zu wenig

Neue Studien belegen, dass Kinder und Jugendliche sowie auch Senioren nach wie vor häufig zu wenig Flüssigkeit zu sich nehmen (GISELA-Studie, Universität Gießen, "Trinken und Leistungsfähigkeit in der Schule", Forum Trinkwasser). Sowohl Ursachen als auch Wirkungen ähneln sich in den Altersgruppen in vielerlei Hinsicht. Besonderen Augenmerk lenkten die Forscher bei der Untersuchung der jungen Probanden auf die Leistungsfähigkeit bei Wassermangel. Das Fazit: Schon ein geringes Flüssigkeitsdefizit senkt die geistige und körperliche Fitness.

Kräuter- und Früchtetees in der Ernährungsberatung

Als Professorin für Ökotrophologie an der Fachhochschule Hamburg bildet M. Busch-Stockfisch die Ernährungsberater von morgen aus. Beim täglichen Umgang mit Lebensmitteln beschäftigt sie sich nicht nur mit der Physiologie, sondern auch besonders mit der Sensorik, denn Aussehen, Geruch und Geschmack sollten bei einer guten Ernährung nicht zu kurz kommen. Die Expertin gibt wertvolle Tipps zum Thema Trinken im Allgemeinen und Kräuter- und Früchtetees im Speziellen.

Leckeres und Witziges mit Früchte- und Kräutertees

Der Sommer ist da! Und Kinderfeste können endlich wieder mit ausgelassenen Spielen unter freiem Himmel gefeiert werden. Aber was schmeckt den kleinen Genießern so richtig gut? Unser Tipp: Versuchen Sie doch einmal mit lecker-fröhlichen Rezepten mit Kräuter- und Früchtetees den Kids etwas Neues zu bieten.

Fruchtiges Eis am Stiel
Grüner Wackelpeter

Kindergesichter

Mit Kräuter- und Früchtetees fit durch den Sommer

Endlich ist der Sommer da, Groß und Klein geben sich freudig dem Sport und ausgelassenen Spielen im Freien hin. Aber diese heißen Monate können auch Schattenseiten haben, speziell für die Kinder. Gerade bei körperlicher Aktivität ist es jetzt außerordentlich wichtig, viel Flüssigkeit aufzunehmen. Besonders bei Säuglingen und Kleinkindern muss man darauf achten, dass der sensible Wasserhaushalt nicht ins Schwanken gerät: Bei warmen Temperaturen kann der Flüssigkeitsbedarf bis auf das Doppelte ansteigen.