Alpen- und Bergkräuter – Spitzenklasse für die Tasse
Unberührte Natur, klare frische Luft und das Panorama der Berge – hier gedeihen Kräuter mit einem besonderen Aroma, das sich besonders gut als Teeaufguss macht. Berg- oder Alpenkräutertees wie Enzian oder Goldmelisse sind nicht nur in der Höhe beliebt, sie erfreuen sich auch in den Tieflagen vieler Fans. Aromatisch frisch und mystisch gut sind sie in vielen Mischungen und auch pur erhältlich.
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Köstlicher Karkadeh – Hibiskustee aus Nordafrika
Tief dunkelrot bereichert Karkadeh, ein Tee aus feinen Hibiskusblütenkelchen, aus afrikanischen Ländern unsere Tassen. Das säuerlich-fruchtige Getränk ist insbesondere in der Nordhälfte des warmen Kontinentes weit verbreitet. Ob heiß oder eiskalt getrunken – mit seinem fruchtigen Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen wird Karkadeh in Afrika zu jeder Jahreszeit als Wohltat genossen.
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Acerola – Die starke Kleine aus Brasilien

Acerola Fruit |
Klein – aber oho! Aus den Tropen bringt die „Ahornkirsche“ Acerola jetzt geballte Vitamin C-Kraft zu uns. Von orangerot bis purpur reicht ihre Farbe, mit einem Duft, der an Apfel erinnert. Ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch mit dem leicht säuerlichen Geschmack wird schon seit Jahrhunderten von den Eingeborenen der Antillen und Zentral- und Südamerikas geschätzt. Frisch vom Baum kann man die fast kugelrunde Frucht ausschließlich in den Anbaugebieten genießen, da sie sich nur schwer transportieren lässt. Aber in gefrorener, getrockneter und gepresster Form verfeinert sie so manches Getränk. Vor allem in Kräuter- und Früchteteemischungen sorgt die Minikirsche für einen anregend exotischen Akzent.
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Sternanis – himmlische Winter-Wohltat
Süß, warm und würzig – Sternanis gehört mit seiner speziellen Geschmacksnote zur Winter- und Adventszeit. Besonders in der Weihnachtsbäckerei oder als Zutat in Kräuter- und Früchtetees ist er in unseren Breiten bekannt. Mit seinem lakritzartigen Aroma ist Sternanis als Tee genossen nicht nur köstlich, sondern auch wohltuend.
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Granatapfel – köstliche Verführung
Harte Schale, blutroter Kern – Granatäpfel haben es in sich. Die mediterrane „Power-Frucht“ verlockt durch viele positive Inhaltsstoffe und ihren süßsauren Geschmack, den man nach dem Knacken der Schale genießen kann. Früchtetee-Kompositionen mit Granatapfel bieten so nicht nur farbenfrohen, sondern auch äußerst wohltuenden Genuss im Teeglas. Heiß oder eiskalt – Granatapfeltee ist eine köstliche Erquickung fast ohne Kalorien für das ganze Jahr.
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Mate – der magische Muntermacher Südamerikas
In vielen Gegenden Südamerikas wird er zu jeder Tageszeit und in rauen Mengen getrunken: Mate-Tee. In Brasilien, Argentinien, Bolivien, Paraguay oder Uruguay ist das koffeinhaltige Getränk weiter verbreitet als Kaffee. Auch hierzulande kommt das anregende Hochlandgewächs immer häufiger in die Tassen. Wie kaum ein anderes verbindet das exotische Getränk positive Wirkungen, eine Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen und einen unverwechselbar aromatischen Geschmack. Ob bei Sport, Erschöpfung, Arbeit, Abnehmen oder einfach zum puren Genuss – Mate ist stets ein nützlicher Begleiter.
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Hopfen – Entspannung aus der Teetasse
Bei Hopfen entsteht in den meisten Köpfen gleich die Assoziation zu Bier, jedoch macht die würzige Kletterpflanze jetzt auch als Kräutertee Karriere. Durch die beruhigende Wirkung ist Hopfentee ein wahres Wohlfühlgetränk. Gerne wird er als Zutat in aromatischen Kräuter- und Früchtetee-Mischungen genossen.
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Marokkanische Minze – Genuss wie 1001 frische Nächte
Die marokkanische Minze (Mentha spicata var. Crispa) ist die weltweit am häufigsten angebaute Teeminze. Die „Nana-Minze“ bildet neben grünem Tee, kochendem Wasser und viel Zucker das marokkanische Nationalgetränk Atay b'nahna. Der erfrischende Minztee gehört in Marokko zum täglichen Leben und wird ebenso als Zeichen der Gastfreundschaft, wie bei Verhandlungen im Wirtschaftsleben gerne gereicht. Auch in Mitteleuropa erfreut sich die wohlschmeckende Minze als pures Aufgussgetränk oder würzige Zutat in vielen Kräuter- und Früchtetee-Mischungen immer größerer Beliebtheit
Der Begriff Mentha leitet sich aus dem griechischem minthe ab, dem Namen einer Nymphe, die von der eifersüchtigen Persephone getötet und in diese Pflanze verwandelt wurde. Es gibt weltweit mehr als 200 Minzsorten, die Gattung Mentha besteht aus gut 25 Arten.
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Orientalische Winterwürze – Kardamom
Was wäre die kalte Jahreszeit ohne köstlich duftende Gewürze? Eine kleine Kostbarkeit für aromatische Genüsse bei Frost und Schnee ist das aus Asien stammende Ingwergewächs Kardamom. Mit ihrem balsamischen, süßlich-scharfen Aroma verfeinern die Samen so manches Gebäck und vor allem viele winterliche Kräuter- und Früchtetee-Mischungen.
Ursprünglich stammt Kardamom aus Südindien, Sri Lanka und Thailand, aber schon die Griechen und Römer kannten die Frucht als Parfümessenz. Die Verwendung könnte sogar noch althergebrachter sein, wahrscheinlich wurde Kardamom bereits 700 vor Christus als Gewürz und Heilmittel in den königlichen Gärten von Babylon angepflanzt.
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