Heiße Kräuter- und Früchtetees machen frisch

Die meisten Deutschen trinken zu wenig. Besonders im Sommer kann dieser Flüssigkeitsmangel zu ernsten Folgen führen, von Konzentrationsschwäche, Kopfschmerzen bis hin zu Kreislaufstörungen. Kein Wunder: In der warmen Jahreszeit scheidet der Körper durch Schwitzen erheblich mehr Flüssigkeit aus als im Winter, um den Körper abzukühlen und dadurch unsere Körpertemperatur konstant zu halten. Experten raten daher, im Sommer die normale empfohlene tägliche Menge von rund 2 Litern deutlich zu erhöhen, und noch deutlicher, wenn man sich vom Sonnenschein zu sportlichen Aktivitäten reizen lässt. Wasser wird nicht zu Unrecht "Quell des Lebens" genannt. Unser Körper besteht nicht nur durchschnittlich zu 60% aus Wasser, er braucht es für alle Basisfunktionen der Organe.

Clever trinken mit Genuss

Auch das "Was" und "Wie" ist beim Trinken im Sommer wichtig. Neben Wasser pur empfehlen Ernährungswissenschaftler vor allem den Genuss von Kräuter- und Früchtetees. Die natürlichen Durstlöscher vereinen mehrere Vorteile in sich: Sie sind praktisch kalorienfrei, schmecken gut und sind in einer großen Vielfalt erhältlich, so dass viel Trinken gleichzeitig viel geschmackliche Abwechslung bedeutet. Außerdem versorgen die meisten Kräuter- und Früchtetees den Körper mit wichtigen Mineralstoffen, die er durch das Schwitzen verstärkt ausscheidet. Auch Fruchtsaft gemischt mit Wasser oder Kräuter- und Früchtetee ist wegen seines Mineralstoffgehaltes ein gutes Sommergetränk.

Heiß statt Eis

Ist uns warm, liegt der Griff nach eiskalten Getränken nahe. Die kühlen Drinks führen jedoch leicht zu Magenbeschwerden, denn die Blutgefäße werden durch die plötzliche Kühle zusammengezogen. Auch zum Essen sind kalte Durstlöscher nicht zu empfehlen. Sie fördern die zu schnelle Weiterleitung der Speisen in den Darm und behindern gleichzeitig durch das Zusammenziehen der Blutgefäße in Magen und Darm die Verdauung. Alkohol ist bei Hitze ein echter Fitness-Killer, denn er belastet den Kreislauf noch zusätzlich.

Besser ist es, wie es uns die Bewohner heißer Länder vormachen, warme Getränke zu genießen. Ein heißer Kräuter- und Früchtetee z.B. bewirkt eine Erweiterung der Blutgefäße in Magen und Darm. In der Folge gelangt die Flüssigkeit schneller ins Blut, es setzt ein leichtes Schwitzen ein, dass den Körper kreislaufschonend abkühlt. Regelmäßig, über den Tag verteilt zu trinken ist besser, als einmal am Tag eine große Menge, denn unser Körper hat im Gegensatz zum Kamel keinen Wasserspeicher. Zu viel kann man übrigens nicht trinken, Überflüssiges scheidet der Körper einfach aus.

Tipps für Jung und Alt

Kinder und ältere Menschen sind im Sommer besonders gefährdet, an Flüssigkeitsmangel zu leiden, denn beide vergessen das Trinken oft. Man sollte also nicht nur die Flüssigkeitsaufnahme der Kinder im Auge behalten, sondern auch die der älteren Familienmitglieder. Mit zunehmendem Alter wird das Durstgefühl generell immer schwächer, man kann ausreichendes Trinken jedoch wieder erlernen. Wenn sich der Körper wieder an eine optimale Flüssigkeitsversorgung gewöhnt hat, meldet er sich bei Unterversorgung rascher mit einem Durstgefühl.