Zutaten für 1 Person:

- 1 EL oder 1-2 Aufgussbeutel Früchtetee
- 30 g Rundkornreis
- Süßstoff
- 20 g Pinienkerne
- 1 Nektarine
- 1 Kapuzinerkresseblüte

Früchtetee Nektarinen Reis

Zubereitung:

Früchtetee mit 125 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 10 Minuten ziehen lassen. Früchtetee und Reis zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten quellen lassen. Mit Süßstoff würzen und erkalten lassen. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Nektarine waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Früchtetee-Reis mit Nektarinenspalten, Pinienkernen und der Kapuzinerkresse anrichten.

(je 100 g: ca. 99 kcal, 415 kJ)

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Früchtetee Nektarinen Reis 6.94 MB