Zutaten für 2 Portionen:

- 1 rosé Grapefruit
- 2 Stängel frisches Zitronengras
- 2 Teebeutel oder 2 EL Pfefferminztee mit Zitronengras und Zitrone
- 1-2 TL Zucker
- 100 ml Grapefruitsaft
- 1 Prise Zimt
- 2 EL Limettensaft
- Eiswürfel
- ca. 10 Thai-Basilikumblättchen (ersatzweise Basilikumblättchen)

Zitronengraseistee Minze

Zubereitung:

Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Den Tee mit 300 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen. Vom Zitronengras ein oder zwei äußere Blätter entfernen, innere Blätter in feine Röllchen schneiden. Zitronengras und Zucker in einem Topf mit dem Tee übergießen und alles ganz abkühlen lassen. Grapefruitsaft dazugeben. Grapefruitscheiben, Eiswürfel und Basilikumblättchen auf 2 Gläser verteilen. Tee-Mischung darauf gießen.

Druckfähige Datei

Zitronengraseistee Minze 21.65 MB