Im Geschmack lässt sich der rote Südafrikaner mit kaum einem anderen Teegetränk vergleichen. Wegen seiner natürlichen Süße trinken ihn Kinder sehr gern. Dazu trägt auch die weiche, feine Mischung aus vanilleähnlichem, blumig-aromatischem Duft und Geschmack bei. Da Rooibos-Tee frei von Koffein bzw. Tein ist, kann man ihn den ganzen Tag über genießen – auch abends zur Entspannung. Er beinhaltet kaum Gerb- bzw. Bitterstoffe, dafür aber viele Mineralien und Spurenelemente.
Zu den wohltuenden Inhaltsstoffen des grünen Rooibos-Tees gehört zum Beispiel Aspalathin. Im Geschmack ist er etwas herber und frischer als der rote, fermentierte Südafrikaner und dem Grüntee ähnlich. Grüner Rooibos-Tee ist natürlich ebenso wie der bekannte rote Rooibos koffeinfrei und somit eine interessante Alternative zu Grüntee für Kinder.