Zum Wohle nach dem Festmahl - mit Kräutertee!

Die Zeit der Festessen steht vor der Tür. Und damit auch die Frage, welcher Digestif die üppigen Genüsse abrunden soll. Es lohnt sich, anstatt den gewohnten "Kurzen" zu servieren, ein bisschen Kreativität walten zu lassen und Freunde und Verwandte mit etwas Aromatischem zu überraschen. Wie wäre es beispielsweise mit einem exotischen Kräutertee in reich verzierten Gläsern, eine traditionelle Wohltat aus dem Orient? Sie können ihn heiß und kalt anbieten, die stoffwechselfreundliche Wirkung bleibt die gleiche.

Tut das Bäuchlein weh …

… hilft ein leckerer Kräutertee. In unseren Breiten ist es wenig bekannt, dass nach den Mahlzeiten am Abend ein Kräutertee eine wahre Wohltat ist: Er erleichtert zu verdauen, zur Ruhe zu kommen und zu entspannen, so dass man angenehm schlummern kann. Empfehlenswert als Digestif sind Mischungen mit Anis, Fenchel, Kümmel, Salbei, Zimt und Melisse, da diese Tees wunderbar schmecken, die Verdauung beleben und hilfreich gegen krampfartige Beschwerden und Blähungen sind. Sehr vorteilhaft als Krönung eines Mahls ist auch Verbene, mit der man sich nicht nur ein Stück französische Lebensart ins Haus holt, sie vertreibt dazu noch Wintermüdigkeit und -depressionen.

Für die Kleinen ganz groß

Gerade für Familienfeste hat der Kräutertee noch einen Vorteil gegenüber seinem Bruder, dem Kräuterschnaps: Kinder können ihn ebenso wie Mami und Papi ganz bedenkenlos trinken. Und nebenbei hat er sich auch gegen Nervosität und Schlaflosigkeit bewährt.